Q. 협동조합을 운영하시면서 힘든 일은 없으셨나요?

A. 협동조합을 운영하면서 힘들었다기 보다는 앞서 말씀드렸듯이 저는 어려울 때 참여를 했었습니다.

또 저희뿐만 아니라 대부분의 자활기업이 너무 영세하게 시작을 하고 있습니다.

전부 다 해당된다고 단정할 수는 없지만, 유동인구가 많은 곳에서 상권을 가지고 출발하지 못해 어려워하는 경우도 많이 봤습니다.

제품의 경쟁력은 있으나 자본력이 조금 떨어진다는 게 힘든일인 것 같습니다.

Q. 반대로 기쁘거나 보람찼던 일은 무엇인가요?

A. 가장 기쁜 것은 처음 시작할 때 직원들의 밀려있던 임금을 모두 정리한 것입니다.

현재는 임금이 밀릴 일도 없고 오히려 직원들이 늘어가는 상황이 제일 뿌듯합니다.

또 다른 것은 참닭갈비의 이름으로 기부가 이루어지고 있다는 점인 것 같습니다.

여러 사회복지 관련기관의 저소득층이나 어르신들께 닭갈비를 물품으로 기부하기도 하고 정기적으로 기부하는 곳도 있습니다.

어려운 상황이 많았음에도 불구하고 극복하여 많은 이들을 돕고 있다는 것이 보람찬 일입니다.

Q. 협동조합 참닭갈비가 이루고자 하는 목표는 무엇인가요?

A. 생산직 조합원으로써 계시는 근로자분들이 유사 업종에 비하여 근로 환경이나 근로 복지에 대하여 자부심을 가질 수 있는

기업이 되는 것이 가장 큰 목표입니다.

그리고 생산직과 거래처 등 협동조합 참닭갈비와 직접적인 관련이 있는 사람들을 20명까지 늘려 사업 확장을 이루는 것입니다.

Q. 또 향후 계획이나 방향성은 어떻게 되시나요?

A. HACCP 인증을 준비하고 있습니다.

이 인증이 없으면 큰 공공기관에는 입찰이나 납품이 힘들기 때문에 일단 첫번째로는 HACCP 인증을 받을 것입니다.

그 후에 시장성을 크게 넓힐 계획입니다.

Q. 추가적으로 하시고 싶은 말씀 있으실까요?

A. 정직하게 만들고 있습니다!

협동조합 참닭갈비가 성장하면 할수록 또다른 사회적 소외계층 분들의 취업을 도울 수 있어서 드시는 분들도 기분 좋게 드실 수 있지 않을까 생각합니다.

열심히 노력하고 성장하고 있으니, 따뜻한 애정과 관심 부탁드리겠습니다.